您知道嗎?茶還是酒精、尼古丁、廢氣及輻射等毒素最廉價(jià)的“解藥”。
茶是各種毒素的“解藥”, 不同人群喝不同的茶。
白茶等茶葉種類繁多,可根據(jù)自己的職業(yè)與體質(zhì)情況選擇。
★電腦族
白茶或綠茶,抗輻射作用強(qiáng)。
枸杞白茶:枸杞10粒,白毫銀針3克,開水浸泡頻飲,可緩解眼睛疲勞。
菊花白茶:老白茶3克,杭菊花5~6朵,開水沖泡,酌加少許蜂蜜以提升口感,可防止干眼癥。
★上班族
上午喝白茶或綠茶,白茶有強(qiáng)效抗氧化劑,綠茶富含維生素C,既能清除體內(nèi)的自由基,又可分泌對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。另外,其所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng),振奮精神,提升工作效率;
下午喝新白茶或菊花白茶,菊花清肝明目,能緩解眼睛疲勞干澀。加入蜂蜜或枸杞則有抗疲勞之功;
晚間喝陳年白毫銀針茶,陳年白毫銀針清熱、明目、補(bǔ)腦髓、益筋骨,對(duì)付便秘有奇效,且無干擾睡眠之弊。
★應(yīng)酬族
推杯換盞者喝“三色茶”,葛花解酒,老白茶護(hù)肝,玫瑰花疏肝理氣,“三位一體”抵御酒精之害。
吞云吐霧者飲老白茶,老白茶清咽利喉,能“清洗”尼古丁對(duì)口腔咽喉的污染。
★免疫力低下者
白茶(富含茶氨酸,可使人體抵御感染的能力增強(qiáng)5倍)、大棗銀針茶(大棗5個(gè),白毫銀針白茶3克,姜5克。
制作方法:大棗對(duì)半切開,姜切成片狀,加水250毫升,用開水煮6分鐘后,倒入白茶,拌勻飲用)、金銀花茶(清熱解毒,提神解渴,預(yù)防流感效果佳)等效果不錯(cuò)。
★胃不好者
可選擇老白茶(可緩解胃痛、胃脹和腹瀉,體虛多汗者不宜多飲)、紅茶(適合腸胃虛弱)等。
★高血脂者
高血脂伴肥胖適宜菊花白茶(杭菊花10克,白茶3克,開水沖泡)、白茶降脂茶(老白茶5克,山楂15克,開水浸泡)。
高血脂伴脾胃功能欠佳宜于老白茶(老白茶5克,開水沖泡10分鐘,或加水煮沸5分鐘即成)。
★高血壓者
血壓高伴眩暈者飲菊槐白茶(杭白菊、槐花、白茶各3克,沸水沖泡?;蚓G茶、苦丁茶亦可)。
血壓高伴心臟病者飲菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲葉、白茶各5克,開水浸泡10分鐘)。
血壓高伴水腫者飲玉米須茶(玉米須30克,白茶5克,開水浸泡10分鐘)。
★高血糖者
白茶(涼開水浸泡3小時(shí)后飲用。然后添加涼開水浸泡,直泡到茶葉無味為止)頗佳,其他如烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶也有降血糖之效,乃因茶中的茶多糖成分通過抗氧化和增強(qiáng)葡萄糖激酶活性而降低血糖?!?/span>
★肥胖者
老白茶(要泡得濃一些,每天多飲一點(diǎn)),含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分,能有效防止脂肪肝。
★情緒抑郁者
花茶或老白茶(如茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷葉茶(荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵、開水浸泡)等為好。
?根據(jù)不同品類,不同年份,不同用具,白茶的沖泡方法不盡相同,趕緊來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧??!
不同品類,不同泡法:
貢眉或壽眉皆以茶葉為主,其形粗放,盡顯古樸之風(fēng)。其靚麗之處有三:其茶湯深紅美艷,其滋味醇厚濃郁,其功效較為卓越。所以,沖泡白茶,可用沸水,而且可以多泡一會(huì),這樣就會(huì)充分享受到最美的部分。
不同年份,不同泡法:
新茶的泡法:新茶往往較嫩,干茶觀感也新艷,所以最好淺泡,出水盡量快一些,這樣能品到新茶之純美。
老茶的泡法:品飲老白茶,宜用大肚紫砂壺,80度水溫,耐心等待1分半鐘出湯。如果能使用福鼎泉水泡制,再好不過。寬敞的大肚壺能使芽葉盡情舒展,將葉面和芽頭上披著白毫的滋味充分散發(fā)。過程顯得生機(jī)無限,意趣盎然。股股香氣沁人心脾,蜜韻自然甘醇,是茶本質(zhì)的香氣。不同茶具,不同泡法
不同茶具,不同泡法:
杯 泡:取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
蓋碗泡:取3g白茶投入蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味。
小壺泡:取7-10g白茶投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水燜泡,45-60秒就可以出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
大壺泡:取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水燜可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。因?yàn)榘撞枥滹嫺煤?,并且絕不傷害身體。